Bánh ướt xứ Truồi – món ngon trứ danh
Mặc dù bánh ướt rất phổ biến ở Huế, nhưng bánh ướt xứ Truồi lại mang một hương vị rất đặc biệt mà nếu đã nếm thử qua một lần rồi, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.
Hồng giòn Yên Du vào mùa, người trồng hái không kịp bán, bỏ túi trăm triệu mỗi vụ
Thời điểm này, người dân thôn Yên Du đang háo hức trong chính vụ thu hoạch bởi năm nay, hồng giòn được mùa, được giá.
Giảo cổ lam 5 lá quý cỡ nào mà chính quyền ở đảo Cồn Cỏ đặt ra những quy chế riêng để bảo tồn
Giảo cổ lam được nhiều người biết đến là một loại thảo dược giúp chữa trị nhiều bệnh nan y. Nhưng nay, giảo cổ lam còn là một “đặc sản” du lịch của đảo Cồn Cỏ, tỉnh Quảng Trị.
Bánh phu thê – đặc sản 1000 năm tuổi của Bắc Ninh
Bánh phu thê là đặc sản của Bắc Ninh. Bánh phu thê cũng là một trong số ít loại bánh đặc sản của Việt Nam giữ được hương vị nguyên bản trong suốt hơn 1000 năm.
Gian nan “giữ lửa” nghề tò he
Nhắc đến tò he, là người ta nghĩ ngay đến món đồ chơi mang đậm ký ức tuổi thơ, với những tạo hình quen thuộc và đầy màu sắc. Không ai biết chính xác tò he có từ bao giờ, nhưng trong tiềm thức của các bậc cao niên, tò he đã có từ rất lâu và là nét văn hóa dân gian mang đậm hồn Việt.
Nơi khác chọi trâu, ở Mường La thi “hoàng tử trâu” đã tạo sức hút đặc biệt
Lần đầu tiên được tổ chức, cuộc thi “hoàng tử trâu” với những nét độc đáo, riêng có là điểm nhấn đặc biệt của Lễ hội “Mừng cơm mới” xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, Sơn La năm nay. Những con trâu to, đẹp, khoẻ mạnh, da bóng mượt với số đo ấn tượng được chăm sóc bởi bàn tay cần cù, chịu khó của người dân Ngọc Chiến, huyện Mường La, Sơn La lần lượt được gọi tên, bước lên “sân khấu” tham dự cuộc thi “hoàng tử trâu”.
Nín thở trước dàn siêu phẩm cây cảnh chỉ xem thôi chứ ít người dám hỏi giá
Hơn 300 tác phẩm cây cảnh nghệ thuật và hàng trăm tác phẩm bon sai của các nghệ nhân hiện diện tại một triển lãm cây ở Nam Định khiến người xem trầm trồ nhưng ít người hỏi giá. Ngoài độ độc đáo, nghệ thuật đỉnh cao “cổ, kỳ, mỹ, văn”, các cây đều có giá trị rất lớn thuộc sở hữu của các “đại gia” hoặc chủ vườn lớn ở Hải Hậu.
Nuôi vịt Cổ Lũng đặc sản thả trên suối cho chất lượng đặc biệt nhà nông lãi trăm triệu
Vịt Cổ lũng là giống vịt đặc sản ở xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hoá. Vịt được nuôi trong môi trường có khí hậu quanh năm mát mẻ cùng với đó là các con suối nước trong xanh, sạch sẽ, nguồn thức ăn tự nhiên phong phú như ốc suối, cá nhỏ, tôm tép… Nhờ đó, vịt Cổ Lũng được xem là có hương vị đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ loài vịt nào.
Sưu tầm cây mai vàng bị cháy gốc, bất ngờ là gốc cổ thụ sau 10 năm tạo ra siêu phẩm tiền tỷ
Một người chơi cây cảnh ở Uông Bí (Quảng Ninh) hiện đang sở hữu gốc mai vàng Yên Tủ cổ thụ trị giá tiền tỷ. Điều bất ngờ là, anh phát hiện gốc cây mai này ở trên rừng – nơi mà người dân đốt rừng làm nương rẫy bị cháy trụi hết, chỉ còn cái gốc to mà không có cành hay lá.
Quả bàng nơi khác vứt đi nhưng vì sao ở Côn Đảo lại là quà quý?
Mỗi dịp đến Côn Đảo, du khách đều không quên mua món đặc sản mứt hạt bàng về làm quà. Không phải nơi đảo xa khan hiếm hàng hóa mà bởi sự đặc biệt của những hạt bàng được lấy từ những cây bàng cổ thụ trăm tuổi dầu dãi bão táp, mưa giông, cùng sự cầu kỳ từ khi hái quả tới chế biến.
Từ cây dại ra trái mang tiếng nghèo, ai ngờ thành đặc sản xuất khẩu châu Âu
Trước kia, trái bần chỉ là loại quả được người dân miền Tây sử dụng như một loại trái cây ăn chơi và nấu canh chua. Nhưng giờ đây, đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được xuất khẩu sang nhiều nước như Canada, Đức, Úc…
Nghệ nhân hơn 40 năm gìn giữ giá trị tinh hoa truyền thống với nghề làm khuôn bánh Trung Thu
Cuộc sống ngày càng hiện đại, công nghệ được ứng dụng vào mọi lĩnh vực giúp rút ngắn thời gian, tiện lợi hơn. Cũng vì thế mà nghề thủ công ngày bị mai một. Nhưng có một nghệ nhân vẫn miệt mài hơn 40 năm gìn giữ giá trị tinh hoa truyền thống với nghề làm khuôn bánh Trung Thu.
Cử nhân cất bằng đi nuôi gà rừng tai trắng giữ tuyệt chiêu luyện gà thu nửa tỷ mỗi năm
Tốt nghiệp đại học nhưng anh Lê Đỗ Chinh lại rong ruổi khắp Nam – Bắc để sưu tầm giống gà rừng tai trắng vì trót mê loài gà cảnh tuyệt đẹp. Coi đây là sự nghiệp nên anh gom hết vốn liếng lập trại gà rừng tai trắng quy mô lớn. Từng trắng tay mất nửa tỷ vì gà chết, nhưng rồi bằng những kinh nghiệm đúc kết được anh đã thành công. Cơ sở gà tai trắng của anh cung cấp ra thị trường cả nước, thu lợi nhuận nửa tỷ đồng mỗi năm.
Lão nông hé lộ điều bí mật của giống chanh dây ngọt cho lợi nhuận hàng tỷ đồng
Thời gian qua, những người trồng chanh dây hết sức ngạc nhiên khi trên thị trường xuất hiện giống chanh dây ngọt. Trái chanh dây hình thức không có gì đặc biệt, khi chín chuyển từ màu xanh sang vàng ươm. Điều đặc biệt là khi ăn có vịt ngọt thơm của nhãn lồng. Người lai tạo thành công giống chanh dây ngọt siêu lạ này là ông Sáu Công (một nông dân ở Sóc Trăng) ông cũng không ngân ngại hé lộ những cơ duyên giúp ông sở hữu giống chanh ngọt đem lại lợi nhuận hàng tỷ đồng.
7 đặc sản của mùa thu Hà Nội khiến ai đi xa cũng nhớ nao lòng
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp lãng mạn với hương hoa sữa, lá vàng bay, mà còn có rất nhiều điều giản đơn và tinh tế khác. Đến thăm Hà Nội vào mùa thu bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 7 đặc sản dưới đây nhé.
Choáng ngợp trước tuyệt phẩm duối cổ thụ ngàn năm, dáng tựa như tháp Chăm từng được trả 23 tỷ
Tại Triển lãm sinh vật cảnh vừa diễn ra tại Bình Định, một trong những dấu ấn nổi bật là sự xuất hiện của hàng nghìn cây cảnh các loại. Trong đó nổi bật là những siêu phẩm bonsai duối cổ thụ muôn hình dáng vẻ hội tụ các yếu tố “cổ, kỳ, mỹ, văn”. Có những tác phẩm khiến người xem kinh ngạc về độ hoành tráng, tuổi cây và cả sự hoàn hảo về dánh thế.
Mùa nước nổi nông dân miền Tây lại đón vụ cá linh, kiếm lộc trời cho thu nhập tiền triệu mỗi ngày
Hàng năm, cứ đến tháng 10 là nguồn nước từ sông Mê Công đổ về cùng những cơn mưa liên tục đã bổ sung nguồn nước dồi dào cho vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hiện nước lũ đã tràn đồng khu vực Đồng Tháp Mười và Tứ giác Long Xuyên cũng như vùng đất trũng nhất ở khu vực hạ lưu là Hậu Giang. Thời điểm này người dân bước vào vụ đánh bắt cá linh.
Đánh thức tiềm năng của thủ phủ trái cây Xuân Lộc nhờ kết hợp đa dạng du lịch sinh thái
Những vườn trái cây trĩu quả ở huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai đang được nhiều hộ nông dân xây dựng mô hình du lịch sinh thái, đưa vào khai thác phục vụ khách du lịch. Nhiều du khách rất bất ngờ khi được trải nghiệm những vườn trái cây ở Làng du lịch cộng đồng tại thủ phủ trái cây Xuân Lộc.
Chem chép là con gì mà người dân Cà Mau đi đào trong rừng ngập mặn kiếm nửa triệu mỗi ngày?
Ở ven sông, hay dưới tán rừng ngập mặn là nơi trú ngụ của loài chem chép vốn được khách hàng ưa chuộng vì có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nghề bắt con chem chép hình thành và là sinh kế của nhiều người dân ở Cà Mau với thu nhập trên dưới nửa triệu đồng mỗi ngày.
Những đặc sản vùng miền hiếm có khó tìm, giá tiền triệu cũng không dễ mua
Ngán, gà Đông Tảo, cá Anh Vũ, gà chín cựa là những đặc sản vùng miền nồi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng hiếm có khó tìm.
Thức dậy La Bằng từ sức hút của cảnh đẹp thiên nhiên và dịch vụ du lịch cộng đồng
Vừa qua, điểm du lịch cộng đồng xóm Tân Sơn, xã La Bằng được Ủy ban Nhân dân tỉnh công nhận, do Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Kẹm La Bằng quản lý. Hợp tác xã gồm 8 thành viên, lĩnh vực hoạt động là kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn ngày, dịch vụ ăn uống, du lịch cộng đồng, góp phần đưa du lịch cộng đồng phát triển bài bản, gia tăng giá trị kinh tế cho người dân…
Bún cua thối Gia Lai – đặc sản nức mũi phố núi Pleiku
Nhắc đến phố núi Gia Lai chắc hẳn in đậm trong tâm trí mọi người đó là mùi hương ngọt ngào của cà phê, vị cay nồng của tiêu hay vị ngọt thanh của bò phơi một nắng. Nhưng bên cạnh đó còn có món bún cua thối Gia Lai – một trong những đặc sản khiến nhiều thực khách khó cưỡng bởi tên gọi cũng như hương vị đặc biệt của món ăn.
Làm nên đẳng cấp chè Khe Cốc từ bí quyết bón mật ong, trứng gà cho ra sản phẩm chè nghìn USD
Xã Tức Tranh – nơi có vùng chè Khe Cốc được mệnh danh là tứ đại danh trà Thái Nguyên quy tụ nhiều nông dân lão luyện, giàu kinh nghiệm. Không chỉ tạo ra các sản phẩm chè thông thường, nhiều người dân tại thôn Khe Cốc, xã Tức Tranh áp dụng việc bón trứng gà, mật ong cho các cây chè, tạo ra những sản phẩm chè xuất khẩu có giá từ 23-25 triệu đồng/kg.
Làng nghề bánh tráng tồn tại gần 2 thế kỷ ở Cần Thơ
Nói về quá trình hình thành làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, không một ai biết được chính xác nghề này bắt đầu từ khi nào, chỉ biết nó được truyền từ đời này sang đời khác mãi cho đến nay đã gần 200 năm.
Lão nông trồng thứ chanh dây lạ, trái vàng ngọt vị nhãn lồng bán khắp cả nước
Không phải chỉ đến khi thành công, xuất hiện trên báo đài, người ta mới biết đến trái chanh dây ngọt trứ danh của ông Nguyễn Hữu Công. Bởi trước đó, trên mạng xã hội người xem hết ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác khi được ông chia sẻ qua những video clips về quá trình tạo ra giống chanh dây ngọt đặc biệt ở vùng đất hoa trái Sóc Trăng.
Kỹ sư xây dựng về quê nuôi gà chọi, tạo ra những chiến kê từ bài thuốc bí mật
Sinh ra trên quê hương Bình Định nơi có nghề nuôi gà nòi nổi tiếng cả nước, nên anh Thái Bửu Bấu đã gác bằng kỹ sư xây dựng để về quê luyện chiến kê. Bỏ nhiều công sức học hỏi từ cách chọn giống, chuồng nuôi, thức ăn… đặc biệt là tìm ra bài thuốc đông y trị bệnh cho gà chọi. Tới nay, anh sở hữu trại gà chọi trên 1.000 con, trong đó có 100 con gà nòi con chiến, thu về lợi nhuận 1 tỷ đồng mỗi năm.
Về xứ Nẫu thưởng thức loại bánh mềm dẻo khiến nhiều người mê mẩn
Nhắc đến đặc sản Phú Yên không thể bỏ qua các loại bánh như: bánh tráng xoài, bánh phu thê… và dĩ nhiên, không thể nào bỏ lỡ cái tên “bánh hồng xứ Nẫu” khiến bao người phải say mê.
Kỳ công biến quả dừa khô thành thế giới bonsai linh vật khiến khách hàng choáng ngợp
Những trái dừa khô vô hồn bỗng một ngày xuất hiện trên chậu kiểng với hình dáng đa dạng, hấp dẫn điều đó nhờ vào sự khéo léo, tài hoa của nghệ nhân dừa bonsai Đậu Thanh Tùng. Một tác phẩm bonsai dừa để ra được hình dáng phải qua ít nhất nửa năm và hoàn toàn thủ công, bởi vậy từ thời điểm này, anh Tùng đã bận rộn lên ý tưởng cho những tác phẩm bonsai phù hợp xu hướng chơi tết năm nay.
Con gà trống cất tiếng gáy như người cười khiến ai cũng kinh ngạc, giá vài triệu mỗi con
Một giống gà rất độc lạ ở ở Indonesia không phải vì ngoại hình hay chất lượng thịt thơm ngon mà bởi tiếng gáy lạ. Những chú gà trống cất tiếng gáy như tiếng người cười kéo dài hàng phút khiến ai cũng kinh ngạc. Nuôi gà cười trở thành thú vui của nhiều người nên ngày càng đắt đỏ có giá tới vài triệu mỗi con.
Cây ổi lê Đài Loan kéo người dân trở về đồng ruộng, một huyện ở Thanh Hóa thu 50 tỷ mỗi vụ
Do trồng dứa, mía và lúa bấp bênh, đời sống khó khăn nên nhiều người dân ở huyện Hà Trung bỏ ruộng đi làm công nhân hoặc vào Nam tìm việc. Nhưng hiện nay, người dân chuyển đổi sang trồng cây ổi lê Đài Loan cho hiệu quả cao nên nhiều người đã hồi hương. Vùng trồng ổi của huyện này đã lên tới 200ha với 500 hộ trồng. Cây ổi lê Đài Loan đem lại nguồn thu bình quên trên 50 tỷ đồng mỗi vụ.
