Thủ tướng thăm tổ hợp bò thịt Việt – Nhật gần 1.700 tỷ đồng

Trực tiếp thị sát các khu sản xuất, gặp gỡ ban giám đốc và người lao động, Thủ tướng nghe báo cáo về công nghệ chế biến, quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn thế giới. Trong đó, chủ lực là thịt bò tươi ủ mát đã ra mắt thị trường.

Theo đó, dây chuyền giết mổ, chế biến tự động với công nghệ mới từ châu Âu, Nhật Bản. Toàn bộ quy trình được thực hiện trong môi trường khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh.

Hệ thống băng chuyền, đóng gói thông minh giảm thiểu tiếp xúc tay người, giữ nguyên nhiệt độ, độ tươi ngon. Suốt quá trình sản xuất và phân phối, thịt bò được xử lý, bảo quản ở mức 0-4 độ C. Bên cạnh đó, nhà máy còn đáp ứng tiêu chuẩn về sản xuất xanh, giảm phát thải hướng đến phát triển bền vững.